​大慶柴魚

臺東成功鎮–柴魚片之鄉，無人不知的品牌–大慶柴魚，30多年來至今仍遵循古法炭燒柴魚。購買現場可以看到整塊蒸熟炭火烤乾的柴魚，自機器中現刨而緩緩落下，不僅用於料理，也可以當作零食食用。老店已經做好為下一個30年繼續衝刺，重新包裝整體形象，賦予男女老少無論在任何情境、場合都少不了大慶柴魚。